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Arroz campero con Thermomix

Rinde10 PorcionesPreparación5 minutosCocción25 minutosTotal30 minutos

Disfruta de un delicioso Arroz Campero con Thermomix siguiendo estos sencillos pasos. Cocina lentamente los ingredientes y obtén un plato lleno de sabor y texturas únicas. Con esta receta fácil de seguir, podrás sorprender a tus comensales en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla ahora!

Arroz campero con Thermomix

 2 Ajos
 20 grs de Aceite de oliva
 100 grs de Tomate madura
 110 grs de Champiñoneslaminados
 40 grs de Ajetestroceados
 50 grs de Tocino
 50 grs de Longaniza blanca fresca
 40 grs de Longaniza roja fresca
 100 grs gr de Arroz
 320 grs de Agua
 Salal gusto
 Azafránal gusto
 Perejilal gusto
1

Comienza procesando los ajos durante 4 segundos a una velocidad de 4.

2

Ahora añade el aceite y cocina durante 5 minutos a una velocidad cuchara en temperatura Varoma.

3

Es hora de incorporar el tomate y procesar durante 4 segundos a una velocidad de 5.

4

A continuación, coloca la mariposa en posición y añade los champiñones, ajetes, tocino y longanizas, y cocina durante 5 minutos a una velocidad de cuchara a temperatura Varoma con giro inverso. No te olvides de poner la mariposa en su lugar.

5

Una vez dorados los ingredientes anteriores, agrega el arroz y cocina durante 3 minutos a velocidad de cuchara en temeperatura Varoma.

6

Después, agrega el agua, el perejil, el azafrán, la sal y cocina durante 17 minutos a 100º de temperatura a velocidad de cuchara.

7

Finalmente, deja reposar la preparación durante 5 minutos antes de servir.

Información nutricional

0 porciones

Tamaño de la ración

1 porción


Cantidad por porción
Calorias194.8
% Valor diario *
Grasas totales 10.1g13%

Grasas saturadas 2.6g13%
Colesterol 10.1mg4%
Sodio 234.2mg11%
Carbohidratos totales 0.6g1%

Fibra alimentaria 0.3g2%
Proteinas 2.8g

Potasio 73.0mg2%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.